6 vecí, ktoré neodmysliteľne patria k Veľkej noci vo Francúzsku

Zatiaľ čo na Slovensku nás na Veľkú noc čaká maľovanie vajíčok, šibanie či oblievanie, vo Francúzsku by sme sa korbáčov ani hádzania do potoka nedočkali. Tam je Veľká noc skôr gurmánskym sviatkom. Plným dobrého jedla a čokolády. A tešia sa naň hlavne deti. Všetky. Aj dievčatá.

— Na konci článku nájdete užitočnú slovnú zásobu k Veľkej noci. — 


Nech sa páči, tu je 6 vecí, s ktorými by ste na Veľkú noc vo Francúzsku mali rátať:

1. Žiadne voľno na Veľký piatok

Vo Francúzsku by nás pravdepodobne s našimi (drastickými!) tradíciami poslali kade ľahšie. Na čom by sme sa ale spoločne zhodnúť mohli je, že Veľká noc je u nich, aj u nás významným kresťanským sviatkom. A v oboch krajinách je spojená s množstvom náboženských zvykov a tradícií.

Ale predsa len, ani v tomto smere nepanuje medzi Francúzskom a Slovenskom dokonalá zhoda. My máme na Veľký piatok voľno a Francúzi nie. Aj napriek tomu, že je to dôležitý deň pre všetkých kresťanov pripomínajúci ukrižovanie Ježiša Krista, Francúzi musia v tento deň pekne pracovať.

Nuž, tak im treba.

Ale. (To by neboli Francúzi, ak by nemali vždy po ruke aj nejakú výnimku, že áno.)

Obyvatelia Alsaska do práce vyraziť nemusia. Je to kvôli komplikovanej histórii tohto regiónu, ktorý si vo svojich rukách prehadzovali Nemci a Francúzi. Keď mohli raz pod správou Nemecka zostať v tento deň doma, už sa tejto vymoženosti vzdávať nechceli. A ja sa im ani nedivím.

2. Lietajúce zvončeky

Tiež vám pri slove zvončeky ako prvé napadnú Vianoce? Ak sa budete rozprávať s nejakým Francúzom, bude vhodnejšie, ak vám radšej napadne Veľká noc. Lietajúce zvončeky sú totiž hlavným symbolom francúzskej Veľkej noci.

Nie sú to ale len tak hocijaké zvončeky. Sú to všetky kostolné zvony, ktoré počas roka pozývajú veriacich k bohoslužbám pekne sa pomodliť. Podľa tradície odlietajú na Zelený štvrtok do Ríma, pozrú, čo má pápež nové a nechajú sa od neho požehnať. Naspäť sa vracajú na Veľkonočnú nedeľu a nielen tak naľahko. Prinášajú so sebou všetkým (poslušným) deťom poriadnu nádielku sladkostí.

Zdroj: pusey.fr

Od štvrtka do nedele nebudete počuť v žiadnom kostole zvoniť zvony, veriaci po celom svete si tak pripomínajú Ježišovu smrť. A najmä, zvony sú predsa v Ríme. Ako by mohli zvoniť, že.

3. Lov na vajíčka

Zdroj: giphy.com

Keď zvončeky v nedeľu dopoludnia priletia z Ríma naspäť domov, poskrývajú svoju sladkú nádielku v záhradách. Deti sa tak konečne môžu pustiť do veľkého pátrania po čokoládových vajíčkach. Samozrejme to nekončí len pri vajíčkach, hľadajú sa aj čokoládoví zajačikovia a iné zvery. Jedna z najväčších a najznámejších hier v hľadaní vajíčok sa odohráva každoročne v zámku Chateaux Vaux le Vicomte, kúsok od Paríža.

V minulosti boli v záhradách namiesto čokoládových vajíčok poskrývané tie naozajstné, maľované. Bohvie, či by sa dnes deti s takou vervou pustili aj do hľadania takejto nádielky.

Niektoré veľkonočné hry sa ale aj dnes hrajú s naozajstnými vajíčkami. Napríklad také kotúľanie surových vajíčok z mierneho svahu. Vyhráva ten, koho vajíčko sa nerozbité dostane až dole. Kotúľajúce sa vajíčka majú symbolizovať kameň, ktorý sa odkotúľal z Ježišovho hrobu, keď vstal z mŕtvych. Je to síce hra populárnejšia skôr vo Veľkej Británii alebo Nemecku, ale môžeme sa s ňou stretnúť aj vo Francúzsku. Ďalšou hrou je napríklad vyhadzovanie surových vajíčok do vzduchu. Ten, komu ako prvé vajíčko spadne na zem a rozbije sa, by sa mal vzdať niekoľkých svojích sladkostí a dať ich spoluhráčom.

4. Čokoláda

Zdroj: giphy.com

Čokoláda, čokoláda, všade samá čokoláda. Francúzi na Veľkú noc nákupia a spotrebujú približne 15 tisíc ton čokolády. Čokolády v tvare zvončekov, vajíčok, zajačikov, kuriatok, sliepočiek, rybičiek. (Nie, v skutočnosti nemám rada zdrobneniny, ale uznajte, že čokoládovému zvonu alebo vajcu by asi chýbala tá pravá veľkonočná atmosféra.)

Všetky francúzske čokoládovne sa v tomto období predvádzajú a ostošesť tvoria svoje čokoládové majstrovské diela. Ak budete niekedy počas Veľkej noci vo Francúzsku, určite si nezabudnite poriadne popozerať výklady rôznych cukrární a čokoládovní. Určite vás svojou krásou (alebo minimálne aspoň cenou) zaujmú.

Zdroj: sirtin.fr

5. Veľa jedla

Tak ako každý sviatok vo Francúzsku, aj Veľká noc je hlavne obdobím, kedy sa Francúzi stretávajú so svojou rodinou a tešia sa zo spoločne stráveného času. Počas Veľkej noci je najdôležitejší nedeľný obed, najčastejšie na stole uvidíte pečené jahňacie mäso, ktoré pre kresťanov symbolizuje Ježišovu obeť, ale jahňa je tiež symbolom nového života a jari. Okrem toho na stole nechýbajú varené vajcia, omelety či jarná zelenina.

Zdroj: marmiton.org

Francúzi nemajú tradičný veľkonočný dezert, zväčša sa po hlavnom jedle pustia do čokoládových sladkostí. Na stole sa však môžu objaviť aj prvé sezónne jahody alebo sa upečie koláč v tvare hniezda. Pre niektoré regióny je typický aj sladký baranček, tak ako u nás. Ak by ste si chceli niečo typické francúzske ukuchtiť, tak skúste pozrieť na tieto recepty. Okrem jedla na stole samozrejme nechýba ani tradičná veľkonočná výzdoba, maľované vajíčka a jarné kvety.

Zdroj: marmiton.org

6. Ešte viac jedla

Vo Francúzsku nie je cez sviatky jedla nikdy dosť. Potvrdzujú to aj obyvatelia mesta Bessieres blízko Toulouse, ktorí si vždy na Veľkonočný pondelok spoločne pripravujú omeletu. Obrovskú, gigantickú, obriu omeletu. Z 15 000 vajec. S priemerom 3 metre.

Hovorí sa, že keď sa v meste na začiatku 19. storočia zastavil Napoleon so svojou armádou, omeleta mu tu veľmi zachutila. Až tak, že obyvateľom prikázal nazbierať všetky vajcia v meste a pripraviť omeletu pre celú jeho armádu.

Zdroj: time.com


Či už Veľkú noc slávite po francúzsky, po slovensky alebo ju neslávite vôbec, prajem vám hlavne, aby ste si tieto voľné dni užili s vašimi najbližšími. A s francúzštinou samozrejme! Napríklad pozeraním francúzskej komédie Joyeuses Pâques so Jean-Paul Belmondom 😉


Vocabulaire de Pâques :
Joyeuses Pâques ! – Veselú Veľkú noc!
(Francúzske slovo Pâques pochádza z latinského pascha, čo v ľudovej latinčine označovalo jedlo. Pôvod slova však siaha ďalej do hebrejského pessah, čo znamená prechod. A pôvodne odkazovalo na vyslobodenie Židov z egyptského zajatia a ich prechod Červeným morom do zasľúbenej zeme.
Preto vo francúzštine existujú dve rôzne Pâques. Pâques používané v množnom čísle a bez člena vyjadrujúce kresťanskú Veľkú noc a la Pâque juive, teda židovská Veľká noc, správne u nás označovanú ako Pesach alebo Pascha.)
Qu’est-ce que vous faîtes / tu fais pour Pâques? – Čo robíte / robíš na Veľkú noc?
Le Dimanche des Rameaux – Kvetná nedeľa
Le Jeudi Saint – Zelený štvrtok
Le Vendredi Saint – Veľký piatok
Le Samedi Saint – Biela sobota
Le Dimanche de Pâques – Veľkonočná nedeľa
Le Lundi de Pâques – Veľkonočný pondelok
les cloches de Pâques – veľkonočné zvony
un œuf /œf/, des œufs /ø/ – vajce, vajcia 
en chocolat (des oeufs en chocolat) – čokoládový (čokoládové vajíčka)
chasse (f) aux œufs – lov vajec / hon na vajcia
roulement (m) des œufs – gúľanie, kotúľanie vajec
agneau (m) – jahňa
l’agneau pascal – veľkonočné jahňa
gigot (m) d’agneau – jahňacie stehno
l’agneau de Pâques – veľkonočný baránok (dezert)
le nid de Pâques – veľkonočné hniezdo (dezert)
lapin (m) – králik
poussin (m) – kura
poule (f) – sliepka
poisson (m) – ryba
chrétien, ne – kresťanský, á
carême (m) – pôst
crucifixion (f) – ukrižovanie
résurrection (f) – zmŕtvychvstanie

Zdroje:
Les Traditions de Pâques – Easter’s Traditions in France
Pâques
Eight ways the French celebrate Easter 

Ak máte chuť si ešte niečo prečítať: