Très souvent, quand je fais connaissance avec un étranger, on me pose des questions du style : « C’est vrai qu’en France… ? » Il y a beaucoup de stéréotypes sur la France et les Français. Certains ont une part de vérité, d’autres sont exagérés, et certains sont tellement éloignés de la réalité que je voudrais bien savoir d’où ils viennent. Je vais donc expliquer quelques uns de ces stéréotypes.

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1. Les Français mangent des grenouilles et des escargots

(zdroj: stephanedecotterd.com)

Parmi les questions qu’on me pose le plus souvent : « C’est vrai que vous mangez des grenouilles et des escargots ? » Voici donc l’occasion d’éclaircir quelques mythes au sujet des Français et de la nourriture. Il est vrai que pour les Français, les repas et la bonne nourriture sont une partie importante de la vie, mais les Français ne sont pas tous des gastronomes. On mange très souvent des surgelés et McDonald’s est très populaire en France.

Je n’ai jamais mangé de grenouille.

Je n’ai jamais entendu personne dire « Hier on a eu des grenouilles au dîner. »

Je n’ai jamais vu de grenouille au supermarché ou au restaurant.

Les cuisses de grenouilles semblent plus populaires dans le Sud-Est, mais restent très inhabituelle pour beaucoup de Français. Je soupçonne que la plupart des grenouilles servies à Paris sont consommées par des touristes.

On mange des escargots, mais c’est assez rare. J’ai dû en manger trois fois dans ma vie et beaucoup de Français n’en ont jamais goûté.

En ce qui concerne la viande de cheval, ça existe mais c’est rare, même si j’ai déjà vu une boucherie chevaline à Paris. D’ailleurs, c’est tabou dans ma famille parce que ma sœur aime les chevaux (vivants). J’ai goûté du cheval une seule fois, et c’était en Russie.

Par contre, c’est vrai que les Français aiment généralement le fromage et le vin. Je dois être le seul Français qui n’aime aucun des deux, malheureusement.

2. Les Français mangent longtemps

Les repas français, paraît-il, durent longtemps. C’est peut-être vrai pour les déjeuners de famille qui peuvent s’étaler pendant des heures, mais beaucoup de gens font une pause déjeuner de moins d’une heure. L’année dernière, je suis allé en Italie et les repas duraient une heure et demie, c’était beaucoup trop long pour moi et je m’ennuyais entre les plats.

3. Les Français sont toujours en grève

(zdroj: sncfvamtuer.wordpress.com)

Les Français seraient tout le temps en grève. C’est peut-être le plus vrai des stéréotypes : les grèves sont fréquentes et tous ceux qui prennent régulièrement les transports en commun en ont déjà fait les frais. J’ai souvent eu des problèmes à cause de trains, de métros ou de bus supprimés en France, mais ça ne m’est jamais arrivé en Slovaquie.

4. Les Français sont nuls aux langues étrangères

(zdroj: giphy.com)

Les Français seraient allergiques aux langues étrangères. Les Français sont certes moins multilingues, par exemple, que les Néerlandais, mais on ne peut pas simplement dire qu’ils sont « nuls en langue ». Cette idée reçue a plusieurs causes :

1) Bien souvent, ceux qui disent « langues » veulent dire « anglais », ignorant ainsi les millions de Français qui parlent espagnol, allemand, arabe, italien…

2) L’enseignement des langues en France est loin d’être idéal. Une trop grande importance donnée aux fautes fait que, souvent, les gens préfèrent ne rien dire plutôt que prendre le risque se tromper.

3) Beaucoup de gens en France n’ont tout simplement pas besoin d’une autre langue. La plupart des gens apprennent une langue seulement s’ils en ont réellement besoin, et on peut vivre sa vie en France sans problème en parlant uniquement français.

4) La situation n’est pas pire en France que dans beaucoup de pays (comme par exemple en Slovaquie).

5. Les serveurs français sont malpolis

Les serveurs français seraient malpolis. Ce stéréotype est en partie dû à des différences culturelles : par exemple, les serveurs américains doivent se comporter amicalement avec la clientèle, alors qu’en France leur rôle est avant tout de prendre des commandes et d’apporter de la nourriture.

Les serveurs désagréables existent bien (la dernière fois que j’ai mangé au restaurant en France, la patronne donnait l’impression qu’on la gênait en mangeant dans son restaurant), mais dans l’ensemble je n’ai pas eu plus de problèmes en France que dans d’autres pays.

6. Les Français sont romantiques

Les Français sont tous romantiques et ont du succès avec les femmes : si seulement c’était vrai.

Quels autres stéréotypes connaissez-vous ? Qu’est-ce que vous en pensez ?

Vocabulaire

grenouille (f) –  žaba

escargot (m) – slimák

éclaircir – objasniť, vysvetliť

surgelé (m) – mrazený výrobok

cuisses (de grenouilles) – (žabacie) stehienka

inhabituel, -elle – nezvyčajný, á

soupçonner – mať tušenie (tiež: podozrievať, zapochybovať)

paraît-il – zdá sa

s’étaler – natiahnuť sa

grève (f) – štrajk (faire la grève – štrajkovať)

faire les frais de – niesť následky čoho

nuls en langue – veľmi slabí v jazykoch

enseignement (m) – školstvo

se tromper – zmýliť sa

prendre des commandes – príjmať objednávky

gêner qqn – prekážať, zavadzať niekomu

Matthieu

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Ancien étudiant en informatique, je suis passionné par les langues depuis l’enfance. Je suis né et j’ai grandi en France, mais le hasard m’a conduit fin 2013 en Slovaquie où j’ai trouvé un travail qui me permet de concilier mon domaine avec ma passion : j’utilise régulièrement le français, l’anglais, l’espéranto, le slovaque et le russe.

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